空气源热泵热水机是利用逆卡诺循环原理，通过制冷剂与与外界空气的温差吸热、压缩机的压缩制热以及制冷剂与水的持续换热等过程，将大量低品位的热源（空气中的热量）通过压缩机和制冷剂，转变为高品位的可利用热能，将水加热制取生活热水。同时可将加热过程中产生的冷量进行综合利用，成为冷回收型的空气源空调热水机。