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微波松子烘烤杀菌设备是利用微波对细胞的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，造成细胞营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。
果仁中的虫类和菌体在吸收微波能后。使体内蛋白会受到无极性热运动和极性转动两个方面的作用，使其空间结构变化或破坏而使其蛋白质变性。蛋白质变性后，其溶解度、粘度、膨胀性、渗透性、稳定性都会发生明显变化，而失去生物活性。
微波瓜子仁杀菌机杀菌处理时能保持产品的原汁原味，不变色不变形，是##的杀菌设备。
微波松子烘烤杀菌设备技术技术参数：
电源：三相五线380V
微波频率：2450±50MHz
微波功率：60KW（可调）
外型尺寸（长×宽×高）：约16460×1362×1750mm
传输带宽度：750mm
传输速度：0～5 m/min
进出料口高度：60mm
康来牌瓜子坚果烘烤杀菌设备